Zum Start der Erdbeer Saison, gönnte sich das Haus Mertenberg ein leckeres „ Eis - Quark - Erdbeer -Dessert!“
Die Bewohner schnibbelten mit Feuereifer die frischen Erdbeeren. Und da alle einig waren, dass der Winterspeck weniger werden muss, wurde das Dessert sogar in Lowcarb hergestellt.
Schlemmen zur Bikinifigur in Mertenberg.
Quark - Erdbeer - Eis Dessert
Zutaten:
Magerquark
Mineralwasser
Stevia
Eis, deiner Wahl
Frische Erdbeeren
Zubereitung:
Den Magerquark mit ein wenig Mineralwasseraufschlagen. Dadurch wird die Masse richtig cremig. - Sternekochtipp!
In diese Masse wird je nach Geschmack Stevia hinzugefügt.
Die Erdbeeren werden klein geschnitten.
Serviervorschlag:
Quarkmischung in kleine Schüsseln abfüllen. Eine Kugel z.B. Erdbeereis in die Mitte geben. Danach werden die frischen Erdbeeren über das Eis - Quark - Erdbeer - Dessert verteilt.
Bon Appetit!