Ökonomie trifft Ökologie – Unser Gewächshaus als Ort des Wachsens und Wirkens

Mit dem neuen Gewächshaus im Dr. Loew Haus Hormersdorf schlagen wir gleich zwei wertvolle Wege ein: Wir schaffen frische, gesunde Lebensmittel aus eigenem Anbau und bieten gleichzeitig tagesstrukturierende Aufgaben, die Sinn stiften und Gemeinschaft fördern.

Unsere Bewohnerinnen und Bewohner sind mit viel Neugier und Begeisterung dabei, wenn es darum geht, Gemüse selbst zu pflanzen, zu pflegen und zu ernten. Ob Gurken, Tomaten oder Salate – alles wächst unter liebevoller Fürsorge direkt vor unserer Haustür. Die Ernte wird anschließend gemeinsam verarbeitet – zum Beispiel zu leckeren, frischen Salaten, die in unserer Küche oder bei besonderen Mahlzeiten auf den Tisch kommen.

Dabei geht es um mehr als nur das Ergebnis: Die tägliche Beschäftigung im Gewächshaus vermittelt Verantwortung, Rhythmus und Erfolgserlebnisse – und stärkt zugleich das Bewusstsein für Nachhaltigkeit. Jeder Handgriff ist ein Schritt hin zu mehr Selbstversorgung und ein Beitrag zum umweltbewussten Denken im Alltag.

So verbinden wir ökologische Verantwortung mit ökonomischem Handeln – und schaffen einen Ort, an dem unsere Bewohnerinnen und Bewohner aktiv mitgestalten, erleben und genießen können.