Frau Gabi von der Mühlen und Herr Stefan Besl bieten für Bewohner des Hauses Schwalbenweg eine Fortbildung zum Thema Ernährung an. Grund hierfür ist, dass ihnen die Gesundheit der Bewohner am Herzen liegt.
Im Nu wurde allen Bewohnern klar, dass Übergewicht ein grosses Thema der Fortbildung einnahm. Jeder einzelne Bewohner zeigte grosses Interesse und arbeiteten mit viel Engagement an der Fortbildung mit.
Ursachen und Wege wurden gefunden um aktiv an der Umsetzung des Themas Ernährung zu arbeiten. Am Ziel der Fortbildung war allen Beteiligten klar, dass künftig im Haus Schwalbenweg mehr auf gesunde Ernährung geachtet werden soll. Aber, auf Thema-Wochen wie: "Oktoberfest, Dult-Woche oder Europäische-kulinarische-Reise" wollen wir ALLE im Speiseplan NICHT verzichten.