2011 - Visueller Speiseplan

Im Rahmen eines Projektes wurde in der Einrichtung Neukirchen, unter Federführung von Fr. Steger, ein visueller Speiseplan entwickelt.

Bisher gab es nur einen Speiseplan in schriftlicher Form. Viele der Bewohner in Neukirchen können den allerdings nicht lesen, weshalb sie auf unsere Mitarbeiter angewiesen sind, die ihnen den Speiseplan vorlesen und erklären.

Die gelieferten Mittagessen-Menues werden nun von den Mitarbeitern vorab fotografiert und für die Bewohner ein ansprechender Speiseplan mit großen Fotos erstellt.

Unseren Bewohner erfahren dadurch mehr Orientierung und Selbstbestimmung bei der Auswahl der Speisen, was auch zu einer Steigerung ihrer individuellen Lebensqualität zur Folge führt.

Mittlerweile werden die Bilder auch verwendet, um schwerstbehinderte Bewohner über das künftige Essensangebot zu informieren und sie bei der Essensauswahl zu beteiligen. Das Projekt findet bereits Nachahmer in weiteren Einrichtungen.